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825日,应日本烹饪科学会实行委员会长、中村学园大学营养科学部长三成由美之邀,我校学术荣誉体系首席教授、中药学院院长徐宏喜一行三人日本福冈参加日本烹饪科学会2019年度大会,并发表题为中医药膳与健康的演讲。

日本烹饪科学会2019年度大会由我校合作院校中村学园大学承办。中村学园大学与我校1995年起缔结学术交流协定,两校曾于200612月和20179月共同在日本福冈成功举办第一届和第二届中日药膳博览会。

日本营养与健康食品相关领域专家学者及业界700余人参加了本次为期两天的学术会议。会议期间徐宏喜与日本同行在中医药健康保健产品的研究与开发等领域开展了讨论和交流。(中药学院、国交处)


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